环颈鹦鹉说话能力一般，环颈鹦鹉的话能力虽然不像大型鹦鹉来的清晰， 但许多手养鸟在一岁时或更早会开始模仿声音与说话。

环颈鹦鹉的生命力比较强，对周遭的变化不会显得太敏感，因此饲养这种鹦鹉还是比较简单的。环颈鹦鹉的说话能力不如同类的大型鹦鹉，但饲养一岁左右便会开始模仿声音与说话了。

环颈鹦鹉食物上不要只喂食单一种子饲料，鹦鹉主要以种子、坚果、浆果、植物嫩芽、花朵以及花蜜等为食;偶尔会前往农耕区的果园和谷类作物田中觅食，造成稻米相当程度的损坏。