鲤鱼开口的温度为16℃。虽然鲤鱼适宜生活温度为20℃到28℃，但鲤鱼开口进食的温度是16℃。这个水温时，鱼机体是在运作的。

垂钓者需要选择环境温度在20℃左右时去垂钓鲤鱼。鲤鱼开口温度为16℃，但选择适宜鲤鱼的生活温度去垂钓，其上钩率会大大提升。

在垂钓鲤鱼时，饲养者最好使用偏素的基本饵料。可以使用玉米、麦子、小米等粮食饵料。也可以在饵料中加入少量鱼骨粉来加腥，让饵料更加吸引鲤鱼。