帝王亚马逊鹦鹉的主要食物是各种种子、坚果、水果、花苞、嫩芽等，野外繁殖期通常在2-6月间，但成对成鸟通常会整年占据与保护其巢穴，帝王亚马逊的繁殖速度非常慢，遁常每隔年才繁殖次，通常会有两颗卵，但大多只会成活一只幼雏，繁殖速度慢也是族群数量成长缓慢的主要原因之一。

主要栖息于高海拔的山区雨林内和山区森林中，地形的崎岖艰难加上帝王害羞与机警，所以非常难以接近观察纪录其生态，帝王亚马逊鹦鹉通常都是单独或是成对行动，偶尔会聚集10只左右的群体，喜欢比较高的树梢以躲避天敌，非常安静，擅长用身体的保护色当作掩蔽，因此相当难以发现。个性小心谨慎，在每天晨昏会固定大声鸣叫，如果被外界的声音惊吓，会发出短促的尖叫声。