灰文鸟不会说话，灰文鸟没有像鹦鹉那样的生理结构，所以是不会说话的，文鸟姿态和羽毛非常漂亮，生性活泼，亲近人类，但不善于造巢。如果有养鸟经验可以考虑让它们繁殖后代。

灰文鸟的食物以小米和水为主，但还要有墨鱼骨来补充钙和维生素D，如果是繁殖那就必须要备墨鱼骨，否则会得软骨症致死。另外还有青菜，青菜可隔天喂一片，不多不少，否则会拉稀，不喂青菜会导致羽毛粗糙无光泽。在夏末秋初要喂鸡蛋米，以促其发情也可以为产蛋前的母鸟补充营养，不至于产后虚弱无力孵蛋喂雏鸟。