饲养金鱼最适宜的的水温是20～28度左右，但若是水温高于30度或低于10度，就会导致金鱼出现停食、停止生长的现象，一旦水温高于40度或低于0度，金鱼就会死亡。

饲养金鱼的水温急剧上升或下降，都会严重影响金鱼的新陈代谢。因此，当饲养金鱼水温超过30度时，就需要及时对金鱼降温，避免引起金鱼不适，危害金鱼的健康。

可以选择将鱼缸内的水换掉1/3，然后再将水温差不超过4度的新水倒入鱼缸中调节温度，这种方法既不会引起金鱼的不适，还能安全、缓慢的给鱼缸内水降温。