黑色的金鱼有多个品种，最有名的就是黑牡丹。黑牡丹又名墨龙睛，是最早出现的黑色金鱼，也是最正宗的龙种金鱼。这种金鱼的通体漆黑如墨，尾鳍宽、薄，张开后犹如翩翩蝴蝶，游泳姿态端庄大方，因此得名为黑牡丹。

饲养黑牡丹的方法其实和其它金鱼是一样的，每天喂2次，每次喂几颗，定期更换水源，避免因水质污染而导致感染细菌、真菌、霉菌或寄生虫，从而引起疾病。