椰子金刚鹦鹉是风信子金刚鹦鹉，风信子金刚鹦鹉像大多数鹦鹉一样，喙类似被用作抓住树木的第三只脚，这有助于攀爬。其强而有力的喙可轻易地于短时间内拆毁鸟笼的铁枝，也可咬开坚果及种子，甚至椰子。

喜欢活动于开阔的和半开放的栖息地。避开终年潮湿的森林，这些通常相对干燥的森林，可防止高大的封闭冠层热带森林的生长。它们生活在各种栖息地，包括落叶林地、有丰富核果的棕榈树林，以及潘塔纳尔湿地的棕榈树林。潘塔纳尔湿地是金刚鹦鹉特别重要的栖息地，为巴西南部提供了一个郁郁葱葱的绿洲。